Recette de salade aux oeufs

Les œufs font partie du patrimoine culinaire mondial et a ce titre, il existe une multitude de recettes avec des œufs, des entrées aux desserts en passant par les plats dit de résistance.

La salade aux œufs est un repas facile à préparer et se déguste mieux comme sandwich à la salade aux œufs. Ce n’est peut-être pas le meilleur sandwich que vous ayez jamais mangé, mais il stimulera vos bourgeons de tasete comme aucun autre. La salade aux œufs est également excellente sur une salade de laitue iceburg ou comme accompagnement lors d’un barbecue.

Ingrédients pour la salade aux oeufs

  • 8 œufs durs cuits de préférence avec un cuiseur à oeuf 
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon. L’autre moutarde fonctionne aussi!
  • 1 cuillère à café de paprika
  • Une pincée de sel et de poivre
  • Comment préparer

    Une fois que les oeufs sont cuis, vous voudrez éplucher les coquilles. Assurez-vous de ne pas perdre un dernier morceau car vous ne voulez pas de sandwich croquant.

    Vous voudrez couper les oeufs. Il est préférable de tenir l’œuf et de le couper dans le sens de la longueur. Sans lâcher l’œuf tranché, commencez à trancher le long de la largeur de l’œuf. Plus les morceaux sont petits, mieux c’est. Il y a plusieurs façons de faire cela, mais j’ai partagé mon chemin personnel.

    Placez les œufs hachés dans un bol avec la mayonnaise, la moutarde de Dijon, le paprika, le sel et le poivre. Vous pouvez utiliser une cuillère ou une fourchette en bois pour écraser et mélanger tous les ingrédients. Continuez à mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance constante.

    Maintenant, vous pouvez déposer la salade aux œufs sur votre pain préféré et déguster votre sandwich à la salade aux œufs!

UTILITE DU GRILLE-PAIN

Certains d’entre vous n’ont peut-être jamais entendu parler du terme gril. Le gril est semblable au grille. Griller une méthode de cuisson où la chaleur est fournie par une source située en dessous de la casserole et cuire les aliments sans utiliser de feu.

 

 

Le gril est l’endroit où la source de chaleur provient du dessus de la nourriture et non du dessous. Cela se fait généralement avec un grille-pain genre toaster.

Ce gril est à peu près le même avec n’importe quel autre type de four ou grille-pain, bien qu’il soit légèrement différent en termes de fonctionnalité. La fonction gril peut exister dans la plupart sinon dans tous les fours à pain. Un bon grille-pain a généralement deux sources de chaleur, une en haut et une en bas. Vous pouvez basculer entre ces deux avec un bouton de commande.

Le gril du four grille-pain peut toujours fonctionner comme un grille-pain malgré le fait qu’il est meilleur et différent d’un grille-pain normal. La grande taille vous permet généralement de placer jusqu’à 6 tranches à griller et à placer sur la partie la plus haute du four. La partie supérieure du pain est cuite dans la partie supérieure du chauffage, tandis que des plateaux spéciaux lui permettent de cuire le dessous. Le résultat sera d’un côté plus sombre que l’autre, ce qui est généralement inévitable.

Cependant, avoir un poulet de chair ouvre beaucoup de possibilités de cuisson. Vous pouvez griller des aliments comme des grillades et utiliser une poêle à griller pour obtenir la texture voulue. Les aliments grillés sont encore plus sains que les aliments cuits au barbecue.

Si vous utilisez un grille-pain pour le four comme appareil de cuisine, vous gagnerez beaucoup d’espace à l’intérieur de votre cuisine. Vous n’avez pas besoin d’utiliser plusieurs appareils spécialisés lorsque vous avez un grille-pain polyvalent. Le coût est plus cher qu’un grille-pain normal, mais il reste moins cher que d’avoir 3 appareils séparés.